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Pasticceria
Arabica o Robusta?
Se passate a prendere un caffè al Mosaico, vi troverete di fronte a due possibilità: scegliere una miscela Tomé 100% Arabica oppure una miscela Tomé che contiene anche il 30%…
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Che cos’è il Lievito Madre?
A Pasqua e a Natale, al Mosaico, le parole più in voga sono “Lievito Madre”! Non è raro imbattersi nell’Artista indaffarato che impasta e rimpasta instancabile ammaestrando lieviti e squisite dolcezze…
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Shop
Caffè Tomé in capsule!
Il piacere del caffè espresso direttamente a casa Tua grazie alla qualità delle miscele Tomé. I chicchi giungono crudi, nei sacchi di juta, direttamente nei nostri laboratori dove vengono tostati…
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Pasticceria
Benvenuti allo Shop della Pasticceria Mosaico
Qualità, accurata ricerca di prodotti selezionati, continuo aggiornamento con un occhio al rispetto della tradizione: questi sono i cardini sui quali si è sviluppata nel tempo la Pasticceria Mosaico di…
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