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Descrizione Prodotto
€ 18,00
STORIA DI NATALE
Ingredienti: Noci, Burro, Farina di Frumento “Flôr di Lune” FVG, Mandorle, Uova, Uvetta Sultanina, Panna, Pinoli, Cognac, Cocco, Datteri, Arancia, Zucchero a Velo, Sale e LimonePuò contenere Frutta a Guscio e Soia.
Può contenere Gusci.
Conservare in luogo fresco e asciutto a 14°-20°C lontano da odori
Peso netto: g 240
Descrizione
Si consiglia di servire il Panettone ad una temperatura di 30° circa (lasciandolo vicino ad una fonte di calore per un’ora circa)
Conservazione: ben chiuso nel suo sacchetto.
Ingredienti: Farina di Grano Tenero tipo “0”, Tuorli d’Uovo, Zucchero, Arancia Candita (Scorza di Arancia, Zucchero e Glucosio), Burro, Cioccolato Fondente (Fave di Cacao, Zucchero, Burro di Cacao, Vaniglia e Lecitina di Soia), Acqua, Lievito Madre, Burro Liquido e Sale.
Glassatura: Fave di Cacao, Zucchero, Pasta Nocciola, Burro di Cacao.
Può contenere Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio.
Peso netto: 750 g circa
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.800 kg |
|---|
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Diritto di Recesso
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PANETTONE AQUILEIA - senza arancia candita
Descrizione: Un panettone entrato a far parte della famiglia dei nostri gusti da un paio di anni. Ha da subito scalato le classifiche perchè collega la storia di Aquileia con i tempi attuali. Un legame con il passato. Nelle ricette dell'Antica Roma si utilizzavano degli ingredienti per creare dei dolci per le grandi occasioni e proprio tra questi ingredienti spiccavano le noci e i fichi. Ecco quindi che nasce questo panettone in ricordo dell'Antica Roma come omaggio alla nostra Aquileia.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", fichi morbidi 15%, noci 7%, tuorlo d'uovo, burro lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), zucchero semolato, crema pasticcera (latte, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo "00", tuorlo d'uovo, limone), burro liquido, miele di acacia e sale.
Lievitazione di 40 ore circa.
Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: g 750
€ 30,00
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“Nel corso degli anni abbiamo raccolto le nostre ricette di famiglia, alcune che mi sono state donate da persone che, come me, amano la pasticceria ed altre che abbiamo elaborato nel nostro laboratorio. Da tutte queste preziose ricette sono nati i nostri biscottini natalizi, ognuno dei quali racchiude tutto il sapore delle feste!”
PANETTONE AGLI AGRUMI - senza uvetta
Descrizione: Il Natale è anche associato agli agrumi, ed è per tale motivo che in questo panettone abbiamo voluto unire, ad un impasto fatto con lievito madre, una materia prima stagionale come il "Mandarino Ciaculli" arricchendolo con la scorza di limone candito che produciamo dopo la spremitura del limone biologico siciliano.
Lievitazione di 40 ore circa.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", limone candito (scorza di limone, zucchero semolato, glucosio), burro, lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), zucchero semolato, burro liquido, crema pasticcera (latte, zucchero, farina di grano tenero tipo"00", tuorlo d'uovo, limone), pasta mandarino (scorza di mandarino, zucchero semolato e glucosio), tuorlo e sale.
Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: g 75o
€ 30,00
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PANETTONE AL SANTONEGO - senza arancia candita e senza uvetta
Descrizione: Un panettone da fine pasto lasciato volutamente senza canditi al suo interno, lasciato in purezza in tutta la sua morbidezza con l'aggiunta di Santonego, una grappa che si produce con l'assenzio che si coltiva e si raccoglie tra la laguna di Grado e di Marano Lagunare.
Lievitazione di 40 ore circa
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", grappa Santonego (grappa, infuso di erbe aromatiche, zucchero semolato), tuorlo d'uovo, uvetta, zucchero semolato, burro, lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), burro liquido, crema pasticcera (latte, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo "00", tuorlo d'uovo, limone), sale e limone.
Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: g 750
€ 30,00
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PANETTONE CIOCCOLATO FONDENTE 16% (cacao minimo 72%) e ARANCIA - senza uvetta
Descrizione: Profumo e morbidezza dell’arancia candita abbinata al cioccolato che produciamo a partire dalla fava di cacao direttamente a Cocambo, prima ed unica fabbrica di cioccolato in Friuli Venezia Giulia.
Lievitazione di 40 ore circa
Si consiglia di servire il Panettone ad una temperatura di 30° circa (lasciandolo chiuso nel suo sacchettino vicino ad una fonte di calore per un’ora circa)
Conservazione: ben chiuso nel suo sacchetto.
Ingredienti: Farina di Grano Tenero tipo “00”, Cioccolato fondente 16%, Tuorlo d’uovo, zucchero semolato, burro , arancia candita (scorza d’arancia, zucchero semolato, glucosio), lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo “00”), burro liquido, crema pasticcera (latte, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’uovo, limone), sale.
Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: g 750
€ 30,00
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Meringhe con Fave di Cacao e Nocciole
Descrizione: Meringa con Fave di Cacao e Nocciole Friulane Ingredienti: Zucchero Semolato, Albumi d'uovo, Nocciole 30%, Mandorle 30%, Fave di Cacao e Sale Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 150VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 1351 KJ - 323 KCAL
GRASSI: 12,0 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 2,1 G
CARBOIDRATI: 56,9 G DI CUI ZUCCHERI 44,3 G
PROTEINE: 9,8 G
SALE: 0,37 G
Questi biscotti sono preparati secondo la tipica ricetta italiana. La loro origine è piuttosto controversa: chi ne vuole la nascita in Piemonte, chi in Lombardia e chi in Emilia Romagna. Quello che è certo è che sono buonissimi ed il loro nome li rappresenta perfettamente: piuttosto sgradevoli all’aspetto, hanno un sapore incredibilmente delizioso!
DolceFriuli
Descrizione: Un viaggio nel Friuli... Come racchiudere il sapore di pioggie umide nei verdi boschi in primavera, di campi dorati di mais, di rocce che raccontano di ere geologiche lontane...e del mare al tramonto, del nosrto caro e dolce Friuli!?La risposta è in una miscela di nocciole, fichi, farina di mais e miele che ti accompagnerà in un viaggio lieve dalle Alpi verso il mare raccontandoti i toni decisi e al contempo delicati della nostra terra fatta di contrasti da sempre in armonia tra loro. Questo dolce rappresenta dalla volontà di realtà del territorio come la Pasticceria e Fabbrica del Cioccolato MosaicoCocambo , Figomoro di Caneva, Nole con le sue nocciole e Comaro con il suo milele, di collaborare assieme nell'ottica di costruire una rete sostenibile di aziende con gli stessi valori di qualità, responsabilità ambientale e amore per prodotti e territorio. Ingredienti: FICO varietà FigoMoro da Caneva, Uova, Zucchero, Burro, Farina di Mais, Nocciole, Miele di Tiglio, Sale RIPIENO: Zucchero, Panna, Noci, Uvetta e Miele. SENZA GLUTINE Può contenere Arachidi e Frutta a Guscio. Può contenere Gusci. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14°- 20°C lontano da odori. Peso netto: 450 gVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 1515 KJ - 362 Kcal
GRASSI: 34,2 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 11 G
CARBOIDRATI: 36,1 G DI CUI ZUCCHERI 23,9 G
PROTEINE: 5,1 G
SALE: 0,01 G
Rosa di Gorizia e Arancia
Descrizione: confettura con Rosa di Gorizia e arancia Ingredienti: Arance, Zucchero, Limoni, Rosa di Gorizia, Rapa Rossa. Può contenere cereali contenenti glutine, arachidi e frutta a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 240VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 494 KJ - 118 KCAL
GRASSI: 0,1 DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0 G
CARBOIDRATI: 29,3 G DI CUI ZUCCHERI 28,1 G
PROTEINE: 1 G
SALE: 0,01 G
DolceAqvileia
Descrizione: Il DolceAqvileia trasmette i sapori tipici della nostra terra, collegando con un ponte immaginario il passato con il presente, attraverso le materie prime tipiche dell'epoca romana, come le noci, il farro, uvetta e il miele. Ingredienti per la pasta: Farina macinata a pietra, Farina di Farro, Burro, Zucchero, Uova, Limone e Sale Ingredienti per il ripieno: Zucchero, Panna, Noci, Uvetta e Miele. Può contenere Sesamo, Soia, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: 450 gVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 1715,4 KJ - 410 KCAL
GRASSI: 22,2 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,9 G
CARBOIDRATI: 36,1 G DI CUI ZUCCHERI 25,5 G
PROTEINE: 0,424 G
SALE: 1,7 G
PANETTONE TRADIZIONALE con arancia candita 20% ed uvetta 10%
Descrizione: Concilia la morbidezza dell'impasto preparato con lievito madre (40 ore circa di lievitazione), con la morbidezza ed il profumo dell'arancia candita, nel rispetto delle tradizioni e dei valori di una volta.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", arancia candita 20% (scorza d'arancia, zucchero semolato, glucosio), zucchero semolato, burro, uvetta 10%, lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), burro liquido, tuorlo, crema pasticcera (latte, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo "00", tuorlo d'uovo, limone) e sale.
Può contenere sesamo, arachide e frutta a guscio.
Peso netto: g 750
€ 30,00
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Elisabetta
Descrizione: tortino morbido con cioccolato e mandorle, senza glutine, senza latticini e derivati. Igredienti: Albume d'Uovo, Farina di Mandorle, Zucchero, Cacao in polvere, Lievito in polvere (Difosfato Disodico, Carbonato Acido di Sodio, Amido di Riso), Sale. Può contenere tracce di Soia, Arachidi, Frutta a Guscio. Peso netto: 70 gVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 1280 KJ - 306 KCAL
GRASSI: 9,3 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1,4 G
CARBOIDRATI: 48,7 G DI CUI ZUCCHERI 38,3 G
PROTEINE: 7,5 G
SALE: 0,52 G
Susy
Descrizione: tortino morbido con Noci e Lamponi, senza Zucchero Saccarosio Peso netto: g 90VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 728 KJ - 174 KCAL
GRASSI: 8,7 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 2,8 G
CARBOIDRATI: 7,1 G DI CUI ZUCCHERI 22,4 G
PROTEINE: 5,3 G
SALE: 0,10 G
Brutti ma Buoni
Descrizione: Meringa con Mandorle e Nocciole Friulane Ingredienti: Zucchero Semolato, Albumi d'uovo, Nocciole 30%, Mandorle 30% e Sale Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 150VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
ENERGIA: 1669 KJ - 399 KCAL
GRASSI: 20,6 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1,5 G
CARBOIDRATI: 49,7 G DI CUI ZUCCHERI 44,8 G
PROTEINE: 8,9 G
SALE: 0,35 G
Questi biscotti sono preparati secondo la tipica ricetta italiana. La loro origine è piuttosto controversa: chi ne vuole la nascita in Piemonte, chi in Lombardia e chi in Emilia Romagna. Quello che è certo è che sono buonissimi ed il loro nome li rappresenta perfettamente: piuttosto sgradevoli all’aspetto, hanno un sapore incredibilmente delizioso!
OSSI DA MORDERE
Descrizione: Biscotto alle Mandorle 13% e Nocciole 13% Ingredienti: Farina di Grano Tenero "Flôr di Lune" FVG (Molino Moras), Zucchero, Burro, Mandorle 13%, Nocciole 13%, Uova, Cannella, Limone, Vaniglia e Sale. Può contenere Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Può contenere Gusci. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 180Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
ENERGIA: 1954 KJ - 467 Kcal
GRASSI: 26,8 g di cui acidi grassi saturi 1,3 g
CARBOIDRATI: 47,4 g di cui zuccheri 23,5 g
PROTEINE: 9,2 g
SALE: 0,01 g
Caterina
Descrizione: Croccante e friabile tortino alle mandorle senza glutine e senza latticini.Ingredienti: Olio di Vinacciolo, Farina di Riso, Mandorle tostate, Zucchero grezzo Canna, Fecola di Patate, Tuorlo, Acqua, Albume d'Uovo, Addensante (Gomma Xantano), Buccia di Limone, Fibre Vegetali, Sale. Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio.
Peso netto: g 80
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